"沙拉面包"清凉美味
炎炎夏日，你是否觉得对一众佳肴菜式感到油腻?更适逢当下健康饮食成为流行趋势，所以偶然放下大鱼大肉，尝试一块口感清新的“沙拉面包”，何乐而不为?
面包是粗粮，营养价值之丰富不会逊于白米饭。沙拉以蔬菜为主，自然又健康。两者配合起来味道相宜不油腻，绝对是这个夏天里亮眼的一道美食。更重要的是，沙拉面包制作简单，就算是工作繁忙的白领丽人也能应付得来。想想在闷热的夏天里，悠然自得地坐下品一口沙拉面包，再喝一口柠檬蜂蜜，暑气也顿然半消了。
[材料]
玉米一个(约200-300克)、青瓜半条(约200克)、即食脆皮肠适量、鸡蛋一个。当然也可以按照个人口味添加其他食材。
[做法]
1、开锅下水，水沸腾后把青瓜整条放入煮一分钟，然后捞起切粒备用;
2、玉米切粒后蒸熟———因为蒸比煮更能保持玉米的甜味;
3、将鸡蛋打成蛋浆，倒入锅中煎熟，切成丝状;
4、脆片肠切粒，跟其他食材放在一起搅混;
5、加入沙拉酱，沾在面包上即可食用。
(实习编辑：张曼)
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