日本料理--吉野家牛肉饭的做法

  调料:白糖四勺,酱油,料酒,红酒,鸡精,少量水。

  1、水烧开,放入西兰花略煮断生即可。

  2、白糖四勺,放在铁锅里用微火烧成糖浆。

  3、碗里加酱油、料酒、红酒、鸡精、少量水。一起倒入糖浆,烧开后加切成丝的洋葱。

  4、盖上锅盖,烧开。然后把肥牛片一片一片铺入。

  5、然后一直用中火烧啊烧啊,烧大约八至十分钟,烧到汁水几干就ok了。

  6、装盘,将锅中的牛肉片均匀的倒在热米饭和西兰花上即可。

(实习编辑:张曼)

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