日本料理生鱼四喜饭!

  调料:日本芥末30克(如没有芥末可用鲜姜代替)。 教您生鱼四喜饭怎么做,如何做生鱼四喜饭才好吃

  1.将鱼洗净去头尾切小片,抹上芥末备用。

  2.将四喜饭分成10小团,手沾过盐水,

  3.再将每1小团的1/2放入压四喜饭的木盒内摊平,放上生鱼片,

  4.用木盒盖压一下,取出每个切为四块,即可装盘。

(实习编辑:张曼)

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