吃维C时要避开的食物

  猪肝+维生素C

  遇到微量金属离子易被氧化破坏,特别是铜离子。而猪肝是铜含量极其丰富的食物,每100克猪肝含铜约2.6毫克。如果与维生素C同时食用,猪肝中的铜可使维生素C失去原有的生物功能。同样,羊肝、牛肝也不能同食。

  牛奶+维生素C

  具有一定的酸性和很强的还原性,极易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的维生素B2,同时服用则维生素C易被维生素B2氧化,而维生素B2被还原,两者同时失去效用,达不到补充维生素的目的。

  贝壳类水产品

  贝壳类水产品中含有较多的砷化物,但由于这些砷化物都以5价形式存在,对人体不会产生什么影响。但如果在食用这些砷含量高的水产品的同时,服用大量的维生素C,可使5价砷转变为3价的砷。3价砷就是砒霜,服用后可能因此中毒。因此,在吃水产品时,不要服用大量的维生素C。

(责任编辑:骆丽萍 实习编辑:袁佩琪)

最受欢迎饮食热文

女人的养颜水

黑色食物补肾

拌凉菜不放味精

世界第一健康菜

豆浆+鸡蛋禁忌

  • 蔬菜的10种错误吃法小心致病
  • 警惕:五种食物“最怕冰箱”
  • 切忌!别把养生茶喝成“毒茶”
  • 蔬菜有农药 三类菜不易被污染
  • 揭秘水果养颜偏方的8个大骗局
  • 吃哪几类食物会使你“早衰”
(0)

相关推荐

  • 专家教您如何避开有毒食物

    食品安全事件年年有,可今年特别多.人们愤慨奸商无良的同时对自己的饮食环境充满担忧.这些"有毒"食物对我们的危害有多大,我们怎么躲?本版编辑结合当前饮食安全热点问题,请教多方专家,进 ...

  • 吃完鸡蛋别碰五种食物

    吃鸡蛋的几种误区 误区一:红壳蛋比白壳蛋有营养.过去人们一直认为红壳蛋更有营养,市场上红壳蛋的价格也更贵.检测表明,蛋壳的颜色和鸡品种有关,与营养无关. 误区二:农家蛋更营养.真正的农家蛋(土鸡蛋)可 ...

  • 春季吃枣能进补?避开三误区

    误会1:大枣补血效果好 首先要说明,贫血患者吃大枣是有好处的,就像吃苹果或葡萄等其他水果一样.但是,如果你指望大枣发挥特别的补血作用,甚至治疗缺铁性贫血,就像猪肝或肉类那样,则是错误的. 大枣(鲜)的 ...

  • 七种多吃容易让你你不孕的食物

    胡萝卜含有丰富的胡萝卜素.多种维生素以及对人体有益的其他营养成分.美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能.因此,欲生育的 ...

  • 常吃10种让你不生病的食物

    食物不仅仅有充饥的作用,还具有养生保健的作用.不同的食物养生保健功效不同.中医膳食讲究平衡,以下这10种食物你不妨多吃,可以保你身体健康,少生病. 一.鸡蛋 研究结果表明,饱和脂肪(鸡蛋中含量很低)在 ...

  • 瘦脸吃什么 推荐这15种瘦脸食物

    瘦脸吃啥 推荐15种食物 瘦脸吃什么?就吃瘦脸食物吧.吃菠菜瘦脸,这是瘦脸食谱哦,还想知道有什么小脸妙招吗?快来看看这些瘦脸食物吧-- 要想成功瘦脸,在平日的食物挑选上,就应该多多注意摄取含高钾质的食 ...

  • 想美白请避开这些食物

    想美白请避开这些食物 美白一直是所有中国女性的共同追求,有些食物可以让你有内透白,比如说含有高维C的的番石榴.奇异果.草莓等.但也不是所有食物都能让你变白,相反会让你变黑呢! 皮肤白不白,主要取决于黑 ...

  • 专家提醒:吃完粽子后不要进食冰冷食物

    端午将至,粽叶飘香,这几天,家家户户都忙着备货.市中医院消化内科主任王小奇提醒说,端午节吃粽子有讲究,除了一些患有心血管疾病.糖尿病.胃肠道疾病等病人要特别注意外,还要特别提醒普通人群,吃完粽子千万别 ...

  • 8种吃了能让你开心的食物

    面对工作.生活的压力,您是否也有情绪低落.感觉抑郁的时候?那么,如何才能把这恼人的情绪"扫地出门"?其实只要吃对食物,你就会开心起来哦! 调节心情的营养素 色氨酸:必须依靠食物补充 ...