欧洲人变白 是因为缺乏维生素D?

  最新研究显示,欧洲人的白色皮肤是由于在5500年前饮食习惯改变后而产生的。从狩猎到耕种的改变,使欧洲人饮食中缺少维生素D,从而引起肤色变白。

  在过去5500年中,英格兰人是最早肤色变白的人种。科学家认为,在那个时代,突然从狩猎改变为农耕,英格兰人的饮食习惯发生了巨大的变化,也导致了肤色的巨大变化。种植的食物缺乏维生素D,虽然人类可以通过晒太阳生成维生素D,但远远满足不了人体所需,所以通过肤色改变来适应饮食的改变。

  挪威奥斯陆大学的科学家认为,这种饮食变化可能导致他们皮肤黝黑的祖先演变为皮肤白皙的人,目的是为了克服维生素缺乏症。

  在此之前有人曾经认为,欧洲人的祖先从赤道越往北迁移,获得的阳光越少,肤色就会逐渐变淡,以保留更多的的维生素D。现在科学家认为,从吃富含维生素D的食物转变为吃缺少维生素D的食物,对肤色变淡起了关键作用。如果这种理论是正确的话,说明英国和斯堪的纳维亚最古老的居民--欧洲人的祖先曾有着黝黑的皮肤。

(实习编辑:张曼)

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