营养滋补 八珍汤
今天给大家推荐的这款八珍汤可厉害了,它采用了乌鸡作为主料,再辅以各种名贵中草药材,经过文火炖制而成。这款汤味道鲜美,做法简单,最重要的是其营养丰富,滋补养身,特别适合女性朋友们在秋冬季节来多多服用哦。
主料
乌鸡 半只 当归 10克 白术 10克 白芍 8克 熟地黄 15克 人参 3克 茯苓 8克 甘草 5克 猪肉 1小块 川芎 5克
辅料
食盐 适量 水 适量 姜 1小块 黄酒 2大勺
1 乌鸡半只,猪廋肉一小块,姜一小块,黄酒适量
2 买的八珍汤料包,不过里面材料严重的不足,不值钱的材料比较多。另外又补了一些材料进去,建议自己买材料配制
3 锅内烧温水,把乌鸡和猪瘦肉放入煮至起泡沫(即去血水)捞出冲洗干净。放入一只钢碗里,再放入所有的药材及姜块,倒入黄酒约2大匙,再加一些水(水量不用太多,这道汤是以喝汤吃肉为主,可以视个人口味加水)
4 电饭锅加水至煮饭两杯米的水量。放入盛鸡的钢碗,再盖上盖(不要让水气进去了)按下煮饭键直至跳键至保温档即可。(如果觉得炖的还不够的话,可以再加一次水,继续按下煮饭键再炖一次)
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