乌鸡汤的做法大全[功效,营养价值,怎么

这道“金不换乌鸡汤”是真正的“金不换”哦，一来说明非常好喝跟珍贵，是金子都换不来的，二来，这个“金不换”就是李时珍前辈口中的三七。我想，平时会煲点药膳的同学对三七应该不陌生。兔子稍稍来说一下~（知识部分来自网络）

三七，又叫田七（就是那个牙膏广告里经常说的哈），是一种起源于两亿五千万年前的植物（哇，好厉害！）因为对生长环境有特殊要求，所以在我国分布不广，它喜欢冬暖夏凉的气候，不耐严寒和酷暑，所以即使在云南，也不是大部分地区都有种植，因此非常珍贵。古代医书上说： “人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”

兔子从小对三七不陌生，因为师傅喜好研究这些个药材，家里多少都有点存货，有时候就自己弄一锅药膳，不过小小的兔子是不吃的哦~现在师傅叫兔子也在家里存一些基本药材，这次的三七就是师傅从云南带回来的，可谓真材实料。

这次接到坨坨妈的美食征集令，兔子马上想到了前段时间做的这道汤，就写出来跟大家分享了，因为三七主产地是云南，也算是云南特色了。我们所熟悉的“云南白药”里面就有三七的成分。冬季养生汤

原料：净膛乌鸡一只、田三七两头、黄芪 2克、党参2克

配料：黄酒、盐、生姜、大葱

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