夏日凉拌黄瓜的做法大全_怎么凉拌黄瓜_凉拌黄瓜的技巧

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【所用料】青瓜 400克 紫苏半把 小米辣2个 大蒜2粒 酱油半汤匙 盐适量 食用油

    【这样做】
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        ①把青瓜切成片,并用适量盐抓匀。

        ②将紫苏洗净,切成短节,大蒜切成米,小米辣洗净切成节。

        ③把黄瓜在平底锅两面煎断生后盛出。

        ④炒锅放油,将小米辣和大蒜沫炒香。

        ⑤加入紫苏,炒均匀溢香气。

        ⑥投入黄瓜,滴入酱油,炒匀入味,即可。

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