让宝宝喝有营养的粥 / 健康吃出来

　　粥，可以做得很精致，也可以做得很丰富：果汁粥、菜汁粥、鸡汁粥、什锦粥......发挥你的创意，熬上一碗热粥吧!即温暖又滋润，宝宝爱吃，妈妈当然喜欢。

　　1.百合莲子粥

　　原料：莲子30克，百合30克，小米100克

　　制法：将莲子与100克小米加水煮至八分熟，再加入百合，煮熟后加糖少许, 研磨成泥状。

　　特点：口味甜糯，润肺健脾。适合6个月以上宝宝。

　　2.糯米梨粥

　　原料：鲜梨3个，糯米100克。

　　制法：

　　1.将梨洗净，连皮切碎，去核;糯米淘洗干净。

　　2.将梨块文火煮30分钟，捞出梨块，加入淘净的糯米，煮成粥。

　　特点：此粥粘稠，有梨香味，清热养胃。适合6个月以上宝宝。

　　3.多宝杂粥

　　原料：大米、糙米、糯米、薏米、小米、麦片、绿豆、红豆、玉米、红枣、葡萄干适量

　　制法：将杂粮和果干一起煮。

　　特点：营养丰富、绵甜好入口。适合8个月以上宝宝。

　　注：喂食小宝宝时，妈妈最好将豆类和果干研碎。

　　4.健脑核桃粥

　　原料：白米1/3杯，核桃、红枣、冰糖适量

　　制法：

　　1.将核桃薄皮剥去并捣碎。

　　2.将红枣去核并用水浸泡后捣碎。

　　3.将胡桃、红枣、小米、冰糖加适量水放在小锅里煮。

　　特点：益智养血，口味香浓。适合6个月以上宝宝。

　　5. 栗子粥

　　原料：大米1小杯，栗子数个，精盐少许。

　　制作：

　　1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎。

　　2、锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，即可给宝宝吃。

　　3、栗子一定要剥净内外皮，煮烂。喂时用匙背压碎。

　　特点：粘稠，略咸。含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等多种营养素。适合6个月以上宝宝。

　　6.什锦牛肉粥

　　原料：牛肉40克，大米1/4杯，肉汤1/2杯，菠菜、土豆、胡萝卜、盐适量

　　1.准备牛肉磨碎。

　　2.将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

　　3.将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

　　特点：味道咸香。高蛋白，营养丰富。适合10个月以上宝宝。

　　7.胡萝卜鱼肉粥

　　原料：鱼肉30克，胡萝卜1/5个，大米1/4杯，盐适量。

　　1.将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。

　　2.胡萝卜煮熟后研成泥状。

　　3.将大米、鱼肉、胡萝卜倒入锅内同煮，煮至粘稠时放入盐调味。

　　特点：粥细滑，味香咸。适合8个月以上宝宝。

(实习编辑：张曼)

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