香浓不腻 把子肉

这道把子肉材料及其简单,也没有火候之类的考验,更是全煮出来的无油烟菜品,零厨艺也能完美的做出来,看着都好有食欲啊。
主料:

带皮五花肉
辅料:
葱、姜、甜面酱;酱油;白糖;料酒;盐

制作步骤:

1.带皮五花肉洗净后切成5毫米厚的长片

香浓不腻 把子肉

2.在容器内,加入甜面酱;白糖;料酒;酱油;盐

香浓不腻 把子肉

3.将肉片抓匀腌制,盖上保鲜膜,腌制一夜冷藏。

香浓不腻 把子肉

4.用一只铸铁锅,一层肉片,一层葱姜的码制。

香浓不腻 把子肉

5.码好的肉片造型

香浓不腻 把子肉

6.将容器内剩余的腌汁,倒入锅中,再补充清水,超过肉片1-2厘米

香浓不腻 把子肉

7.锅中水烧开后,即可转入最小火,盖盖,炖制2.5个小时。

香浓不腻 把子肉

8.关火后,再焖制2小时。

香浓不腻 把子肉

把子肉的做法_怎么做把子肉_把子肉如何做

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