为你先上一张新年健康菜单 / 健康吃出来

　　在《人人健康》杂志社工作以来，关注健康，倡导健康，与健康有关的理念早已在不经意间点点滴滴浸润到生活的方方面面。年末岁尾，除了及时为你送上的新年祝福以外，一个恒久不变的话题仍然是健康。

　　值此新年来临之际，愿忙碌的你能抽出一点点时间对自己的健康做一次全面的盘点。以下是本刊为你推荐的中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士范志红开出的一份新年健康菜单，请把它列入你的健康计划吧!

　　每天半斤粮——五谷为养，粮食能滋养大脑，也能养护肠胃，适量吃主食并不会使人发胖。每天一餐粗——粗粮富含维生素B族、抗物质和膳食纤维。可以让我们拥有顺畅的肠道和持久的精力。

　　每天一把豆——豆子和豆制品能帮助补充蛋白质，更是多种保健成分的来源，让我们不容易发胖，而且不容易衰老。每天一斤菜——蔬菜是健康生活的永恒话题，他供应的保健成分、维生素和膳食纤维能帮助人们远离多种癌症。

　　每天半斤绿——在蔬菜当中，深绿色叶菜是营养的精华，无论是强健骨骼，还是预防大脑衰老，绿叶菜都有意想不到的效用! 每天半斤果——水果不仅味道甘甜，还能提供多种抗氧化成分和大量的钾，对于稳定血压、控制胆固醇和预防癌症都有益处。

　　每天一两肉——肉类和水产中的血红素铁、锌和蛋白质能帮助女性拥有红润容颜和温暖身体，只要适量摄入，就能美味与健康兼得。每天一个蛋——最新研究确信蛋黄是营养的宝库，其中含有12种维生素和多种保健成分。

　　它不仅无害于心脏，而且有利于延缓衰老。每天一杯奶——奶类中大量的钙和多种维生素对女性不可或缺。如果不喜欢喝牛奶，没关系，酸奶毫不逊色，而且其中的益生菌好处多多。

　　每天一勺仁——坚果和种子是营养密集的食品，每天早上吃上一勺，令人食欲满足，能补充多种微量元素，同时润肤美颜。新的一年，恭祝你和你的亲朋好友都能收获更多属于自己的健康和快乐。

（实习编辑：张丽娟）

为你先上一张新年健康菜单