益身汤谱--美容祛痘汤
夏秋之际,青春痘仍是困扰人们的一件烦心事。广东省中医药膳专业委员会常委沈坚华主任中医师表示，现时天气仍然燥热，人们喜欢冷饮，过寒伤胃气，易影响消化(消化食品)功能，屈而化热。因此，建议油(油食品)炸烧烤雪藏刺激性的食品应拒而远之，牛羊鹅狗少吃为妙，多吃瓜果蔬菜(蔬菜食品)。
不过也不是所有的瓜果都相宜，荔枝、榴莲、菠萝、芒果等水果(水果食品)均不宜多吃。 沈坚华指出，若要去除令人烦恼的青春痘,可用中医药治疗。中医治疗青春痘分肺热和痰瘀两类，根据这两大类建议做两盅靓炖汤，不妨在家里试试：
肺热型 症状：长红丘疹，挤压有粉渣，舌红苔黄。绿豆百合炖白鸽材料：绿豆30克、百合15克、臭草6克、花旗参5克、白鸽8克。功效：清肺热滋阴宁神。做法：
1、把绿豆、百合、臭草洗净去杂质，白鸽去毛，飞水。
2、把所有材料放入炖盅，加适量姜片。
3、最后加水300毫升，炖2-3个小时。 痰瘀型 症状：皮疹颜色发紫，囊肿呈硬块，主要是血流不通畅所致。昆布赤小豆炖蝎子汤 材料：昆布10克、赤小豆15克、田七3克、瘦肉70克、生蝎子6只。功效：清热化淤，化疗散结。
做法：
1、把昆布、赤小豆、田七洗净去杂质。
2、将瘦肉洗净切块。
3、下适量姜片，炖2-3个小时。
(实习编辑：张曼)
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