美味鲜软 茴香大包子

茴香是一种香气比较浓郁的调味料,我们平常在做一些菜肴或者是小吃的时候,经常会放上一点来提味。这次给大家推荐的这款茴香大包子,就采用到了茴香作为主料做成的内馅,再包上包子,蒸出来后香气四溢,让人闻之即食指大动哦,大家快来看看吧。

主料;
面粉 500克,茴香 500克,猪肉 300克

辅料;
葱姜 酱油 盐 鸡精 香油 植物油 五香粉 酵母粉

1 面粉加入酵母和适量的水揉成面团,盖上保鲜膜进行发酵。.

2.将肉切成块,放入绞肉机中。

3 10秒 2档,打成小粒状。

4再将葱姜打碎。

5 茴香洗净切成段,放入绞肉机中,1档,5秒打碎。

6 肉馅加入葱姜 酱油 盐 鸡精 香油 五香粉 食用油搅拌均匀。继续搅打至上劲。

美味鲜软 茴香大包子

7 加入挤干水分的茴香。

8 搅拌均匀即可成为包子的馅料。

9 发酵好的面团。排除空气,分成大小均匀的小面团。

10 取一小面团,擀成中间厚,外围薄的面饼。放上馅料。

11拇指支住面皮,食指开始均匀的打褶收皮儿。包成包子。

12 全部包好后,饧至15分钟。蒸锅放水烧开把醒发好的包子放上笼屉,上汽蒸15分钟,关火虚蒸5分钟即可。
美味鲜软 茴香大包子

茴香大包子的做法_怎么做茴香大包子_茴香大包子如何做

(0)

相关推荐

  • 香气袭人的鸡蛋茴香大包子

    一.包子馅做法步骤图解: 1.新鲜的茴香苗择去老根,清洗干净后放在沥篮内沥水,然后切成碎,根茎部分尽量切得细碎一些,嫩叶部分随意切碎就好 2.切好的茴香碎放在调拌盆内,用少许油拌均备用 3.鸡蛋五个, ...

  • 只有在家里才能吃上的胶东大包子

    馅料原料:新鲜苔菜.猪肉(三肥七瘦).红薯粉条.黑木耳.海米.葱姜 做法:家常菜做法大全 1.苔菜摘洗干净,入开水中轻微焯一下,捞出马上冲凉凉透,攥干水分,切碎: 2.猪肉切丁,用姜末.酱油和料酒和香 ...

  • 一种味道永生不忘最爱茴香馅.包子

    做包子首先就是发面,一般发面的食物建议面软一点,这样比较好发,如果倍硬倍硬的面,那发酵粉很难撑破面皮,达不到满意的发酵效果.不过今天的这个面被我和的有点太软了,呵呵. 茴香馅.包子 原料: 发面:酵母 ...

  • 营养丰富 美味鲜杂蔬

    今天给大家带来的这款美味杂蔬,采用到的都是十分营养又健康的食材,比如西兰花还有胡萝卜,这两种食材都是比较能抗癌防癌的,搭配起来的口感也是相当不错,还呈现出两种不同的色彩,所以外面也比较好看哦.大家做上 ...

  • 软香甜蜜 软炸大麻花

    大麻花一般是我国北方人民所钟爱的一款小吃,它的做法不是很难,很多人都会做,这次给大家推荐的这款软炸大麻花就是相当经典的了,成品的口感鲜香软绵,不仅大人喜欢吃,而且小朋友闻到这个味道也是食指大动哦,大家 ...

  • 咕嘟咕嘟直冒泡的正点美味-鲜族大酱汤

    这大酱汤贼香,好喝的我都不知道该怎么形容了.喜欢上大酱,是从第一次喝酱汤开始.记得小时候和爸爸妈妈去鲜族饭馆儿吃饭,爸妈有时会点份儿酱汤喝.那时候,我害怕大酱,不敢喝,所以也不明白他们为什么会说臭臭的 ...

  • 咸鲜软嫩芦笋龙俐鱼饼----好吃指数五颗星的懒人版^0^

    为什么说是懒人版呢,因为用的是现成的龙俐鱼柳,不用自己慢慢刮鱼蓉省了一大步 1:主料就是是龙俐鱼柳一大条,芦笋四五根(图上这些没用完),还有一点红椒丁临时加的没有拍 2:用刀背细细地剁成鱼蓉,下面最好 ...

  • 酱肉大包子做法图解

    说到红烧肉.东坡肉,大家自然而然地会想到苏东坡和那句源远流长的关于炖肉的名句:"慢着火.少着水,火候足时他自美.每日起来打一碗,饱得自家君莫管."那么提到包子这个老少皆宜的主食,朋 ...

  • 白菜馅大包子做法_猪肉白菜包子做法

    食尚小米美食定制--白菜馅大包子 原料:白菜.鸡蛋.自发粉.猪肉馅(您也可以自己剁肉) 调料:花椒.葱.姜.绍酒.少许生抽.盐.香油 做法: 1.自发粉用温水和成光滑的面团,蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒 ...