少吃多餐多吃蔬果让你更健康

  北京海淀区张先生:每当夏天到来,我都不想吃饭。这倒是可以减肥了,不过长期如此,我又担心缺乏营养。我该怎么办?

  刘晓川:很多人在夏季都会食欲不振,对米饭、面条之类的主食提不起兴趣来。在运动前可以吃两根玉米、一个蒸或烤的大土豆、两片全麦面包等碱性食品来代替主食。这样不仅可以为身体提供运动中所需的能量,还能防止运动后乳酸堆积过多引起的酸碱平衡失调。 应对没食欲,还可可以采取少吃多餐的原则,运动完后最好别吃太油腻的食物。

  健身者运动后,很多矿物质会随着汗水丢失,如钾和钠。建议可以通过多食用水果或蔬菜来增加矿物质的摄取,既能补充营养,又能开胃。

(实习编辑:朱燕梅)

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