教你怎样做香汤拉面
拉面店的拉面很香很美味,因为人家的汤底好,人家那是独特配方加上数个小时熬制而成的,咱自家做可耗不起那么多的时间,于是自创10分钟就可以做好的浓郁醇香的汤拉面。
咱这拉面没有味精,没有鸡精,没有任何身体有害物质,没有任何添加剂。所以还是绝对绝对的健康营养美味食品。
还有就是,咱们做的这个拉面不需要很高的成本,整鸡、大棒骨的统统全不要。
下面介绍详细制作步骤:
1.需要准备:葱1棵、大蒜2瓣、姜一小块、五香粉、盐、紫菜、奶酪一片(这个是美味香浓汤底的关键)
2.葱、姜、蒜切段,锅放少许油爆香。
3、葱姜蒜出香味后,加一大碗水,然后放入一片芝士(芝士与水的比例为,1片:600毫升,这样既香浓有没有奶制品的腻味,可以依据个人口味增减)
4、汤大火煮沸,5分钟后,捞出葱姜蒜。(这时候已经有香味飘出了)
5、加入紫菜,继续大火煮3分钟。
6.出锅,撒上葱花。一碗浓香汤底即成!
7.把煮好的面加进香汤。
8.加入香芋、玉米、水煮蛋、馄饨,或者卤肉、青菜……随便加上各种你喜欢的食材,一碗美味拉面就成了!(味道绝对不比外面的差)
咱们这可是无味精,无添加剂的纯健康拉面。
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