家禽肉一定不能吃的部位
畜“三腺”
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
羊“悬筋”
又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。
兔“臭腺”
位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。
禽“尖翅”
鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
鱼“黑衣”
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
(实习编辑：张曼)
相关推荐
-
家禽肉绝对不能吃的部位
畜"三腺" 猪.牛.羊等动物体上的甲状腺.肾上腺.病变淋巴腺是三种"生理性有害器官". 羊"悬筋" 又称"蹄白珠",一般 ...
-
家禽肉 绝对不能吃的部位
畜"三腺" 猪.牛.羊等动物体上的甲状腺.肾上腺.病变淋巴腺是三种"生理性有害器官". 羊"悬筋" 又称"蹄白珠",一般 ...
-
十种美食吃错部位变成毒药
十种美食吃错部位变成毒药 前言:时不时地也会有人因为无意中吃下了某种植物不该吃的部分而意外致死.为了确保这种事不发生在你身上,我必须列出一些厨房里最常见的有毒物质. 1.番茄 毒物:生物碱 有毒部位: ...
-
鱼禽畜不能吃的部位
单吃动物身上那几块肉,时间久了总觉得乏味.现在,人们费尽心思将畜.禽.鱼等动物各种各样的部位经过精美烹调后请上了餐桌.但是,有的部位却是绝对不能吃的,否则会影响人体健康,甚至导致食物中毒. 鱼&quo ...
-
10种食物吃错部位夺人命
10种食物吃错部位夺人命
-
10种美食 吃错部位当心变砒霜
每天我们都会吃下带有毒素的食物,大多数时候也不用担心,因为水果和蔬菜的大规模生产往往保证了我们的安全.但时不时地也会有人因为无意中吃下了某种植物不该吃的部分而意外致死.为了确保这种事不发生在你身上,我 ...
-
十种美食吃错部位变成致死砒霜
每天我们都会吃下带有毒素的食物,大多数时候也不用担心,因为水果和蔬菜的大规模生产往往保证了我们的安全.但时不时地也会有人因为无意中吃下了某种植物不该吃的部分而意外致死.为了确保这种事不发生在你身上,我 ...
-
十种美食吃错部位变成致病毒药
每天我们都会吃下带有毒素的食物,大多数时候也不用担心,因为水果和蔬菜的大规模生产往往保证了我们的安全.但时不时地也会有人因为无意中吃下了某种植物不该吃的部分而意外致死.为了确保这种事不发生在你身上,我 ...
-
十种美食吃错部位变砒霜!
每天我们都会吃下带有毒素的食物,大多数时候也不用担心,因为水果和蔬菜的大规模生产往往保证了我们的安全.但时不时地也会有人因为无意中吃下了某种植物不该吃的部分而意外致死.为了确保这种事不发生在你身上,我 ...
