香浓味美 香草抹茶冰淇淋
抹茶味儿的冰淇淋是我最喜欢的冰淇淋口味,抹茶味儿闻着特别香,吃上一口味道也是特别的不错,喜欢的朋友快来尝试一下吧!
原料:
抹茶粉10克,糖粉50克,香草豆荚1/2根,牛奶一包(240ml),淡奶油250克
做法:
1、将抹茶粉和糖粉混合,慢慢加入牛奶搅拌均匀,直至没有粉粒状;
2、取1/2根香草豆荚用小刀化开,刮出里面的香草籽粒;
3、将香草籽和壳一起倒入抹茶牛奶液中,开小火,加热4~5分钟左右,再放凉;
4、取出香草豆荚壳不要,将淡奶油倒入搅拌均匀;
5、冰淇淋机内桶事先放入冰箱冷冻8个小时以上,启动冰淇淋机,设定30分钟,从入料口倒入冰淇淋混合液;
6、制作完成好的冰淇淋,装入密封盒,冷冻1~2小时。
温馨提示:
冰淇淋内桶要冰冻八个小时才可以拿来使用哦。
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