"饱肚又不肥"的美味夜宵

　　当今现代人由于工作强度比较大，往往会熬夜甚至通宵去完成某些工作或者任务，如果吃晚饭与睡觉时间相隔超过四小时，可以在10点至11点钟左右吃点夜宵，因为有至少一小时让食物消化，减少积聚脂肪的机会。营养专家推荐三款“饱肚又不肥”夜宵。

　　鱼片粥

　　鱼片粥用的多数是鲩鱼，属低脂鱼，而且含不饱和脂肪，低胆固醇，对心脏有益。喝粥水还可令人放松，有助入睡。

　　高纤麦片加脱脂奶

　　三汤匙麦皮加半杯脱脂奶便制作完成。记得选用无糖、无奶麦片，容易饱肚，牛奶可令脑部呈休息、放松状态，令人产生睡意。

　　皇帝蕉一只

　　一般人误以为吃香蕉易肥，其实一根香蕉所含热量并不高，比米饭少一半，而纤维更比饭多一至两倍。但吃一根香蕉就太多，建议吃一只皇帝蕉就好，且蕉内含有钾质，可以维持神经运输正常，令心跳正常，心境平和。

（实习编辑：万文娟）

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