爽口极了!脆爽美味自制泡椒鸡胗的做法

自制泡椒鸡胗
爽口极了!脆爽美味自制泡椒鸡胗的做法

原料:
鸡胗500克、野山椒200克、白醋150克、姜粉5克、盐5克。
做法:
1、鸡胗切成心形薄片;
2、切好的鸡胗放入盐水中浸泡半小时;
3、然后放入滚水中煮沸,捞出;
4、用清水反复冲洗干净后,加入野山椒、白醋、姜粉、盐;
5、装进密封盒进冰箱冷藏,一天之后,就可以吃了。
爽口极了!脆爽美味自制泡椒鸡胗的做法

酸酸辣辣很清爽很开胃。
爽口极了!脆爽美味自制泡椒鸡胗的做法

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d750100fnes.html

爽口极了!脆爽美味自制泡椒鸡胗的做法

(0)

相关推荐

  • 冒尖川菜厨房特色菜:泡椒鸡胗

    他家这道泡椒鸡胗是我非常喜欢的一道菜,用的辣椒是泡辣椒,配的菜是四川泡菜的心里美萝卜,泡椒和泡萝卜都是他们自己腌的,吃起来也比较放心,这么好的生意肯定是洗澡泡菜,不过只要味道好,管他洗不洗澡呢?鸡胗切 ...

  • [秘制泡椒鸡爪]让胃欲罢还休的可口小

    材料:鸡爪1250克,当归10克,家乐鲜露200ML,鲜柠檬3粒,洋葱半粒,泡椒.红椒.白萝卜.莴苣.盐些许 久未拍片,手居然有点抖,模糊了这胜利的POSE,但是不影响这可爱的美味.一起分享制作秘籍吧 ...

  • 让人惦记的一道开胃鸡胗吃法--剁椒鸡胗

    剁椒味的鸡胗是我无意之举,有次和朋友逛沃尔玛,说是这家鸡胗不错,建议我试试,我拿了盒回家,这鸡胗要做的对小蟹的口味,只有放辣椒,我丢了小半瓶子剁椒进去,把小蟹给吃的直呼,好吃,要求再去买再做. 可这个 ...

  • 川菜里的那味灵魂调料:自制泡椒的简单5要素

    我家餐桌最离不开的调料有两种,一味是郫县豆瓣--毛血旺.回锅肉的必需品,另一味便是泡椒了--任何快手下饭菜都离不开它,经典川菜中的鱼香肉丝.酸菜鱼也少不了它.泡椒是四川泡菜的一种,之前博客里介绍过做法 ...

  • 私房菜-秘制泡椒鸡爪

    今天这个泡椒鸡爪,是我独家腌制,绝对震撼味蕾.要是家里来客人了,提前做好,是一道让你自信满满的镇桌凉菜.每次家里来客人,我都多做一些,因为他们吃着,最后肯定还管我要一些带走.今天就做了两斤多,装了一个 ...

  • 某大型超市熟食:泡椒鸡爪含致癌物 玉米面馒头没玉米

    泡椒鸡爪用双氧水浸泡,玉米面馒头不用玉米而用柠檬黄色素,多种熟食违规添加色素和香精,剩菜中的油被重复使用.近日,市民报料称,顺德北滘万盛易购超市熟食部,加工食品过程中存在大量问题.南都记者前往应聘为该 ...

  • 脆爽鸡胗做法,下酒菜脆爽鸡胗简单做法

    鸡胗,或许有人对这个有情节,但是我家二老都好爱吃,中医讲究吃啥补啥,我不知道我爹和太后胃口这么好和这个有关系么?哈哈哈~~~~ 原料:鸡胗400克.葱1段.姜1块.八角1个.花椒1撮.盐2小勺.糖半小 ...

  • 泡椒鸡爪儿

    材料: 鸡爪儿.黄瓜(可以不加).野山椒(最好先尝一下味道,有的牌子不好吃).花椒.糖.盐.鸡精.蒜瓣儿. 做法: 1.锅里放清水,煮沸,放入鸡爪儿,煮至鸡爪儿可以用筷子戳透: 2.放进冰水里,把鸡爪 ...

  • 泡椒鸡爪

    很久没认认真真的做饭了,手懒是主要原因,今天就练练爪子. 泡椒凤爪是很经典的小菜,可以用来佐饭.下酒,也可用来做零食. 原料: 鸡爪.泡椒.白醋.料酒.生姜.八角.桂皮.花椒.精盐. 做法: 1.鸡爪 ...