酸辣口味 酸辣海参

酸辣口味 酸辣海参

“这道酸辣海参取泡椒与泡姜提味,喜欢酸辣口味的朋友一定会喜欢,海参营养丰富,具有美容、滋补的功效。”

主料:
海参500g
辅料:
醋适量 花椒适量 料酒适量 泡椒适量 泡姜适量 蒜头适量 葱适量 高汤适量 豆瓣酱适量 老抽适量

温馨提示:
海参要用水冲洗,不然吃起来有沙沙的感觉

做法步骤:
酸辣口味 酸辣海参


1)食材。

酸辣口味 酸辣海参

2)海参切小段,然后用水冲洗,不然吃起来有沙沙的感觉

酸辣口味 酸辣海参

3)泡姜、泡椒和蒜头切碎,我比较喜欢味道大一些所以泡姜泡椒切得很碎比较容易出味

酸辣口味 酸辣海参

4)锅内热油先加入花椒蒜末,再放入泡姜泡椒,最后加入豆瓣酱,炒出香味

酸辣口味 酸辣海参

5)加入高汤,放入海参

酸辣口味 酸辣海参

6)最后没有放生粉收治,因为这个汤汁最后用来煮面或者红苕粉味道都是一流

酸辣海参的做法_怎样做酸辣海参_酸辣海参怎么做

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