香辣开胃 孜然洋葱炒鸡胗
鸡胗就是鸡杂,它的味道非常爽脆,而且吃起来也嫩嫩的口感,做法也是非常多啦,今天给大家推荐的这款孜然洋葱炒鸡胗就是其中的一款常见搭配,洋葱不仅能起到提味增鲜的作用,而且还丰富了这道菜的营养,再加上孜然的搭配,简直是鲜香四溢,令人回味无穷。
主料
蒜苔 1小把 洋葱 1个 鸡胗 200克
辅料
色拉油 适量 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 少许 生抽 适量 蚝油 少许 孜然粉 适量 孜然 少许
1.鸡胗洗净,切片,洋葱切块。,蒜苔切断儿
2.炒锅中放油,七成热时放入葱、蒜末、姜爆香,然后放入鸡胗爆炒变白盛出
3.炒锅中放油烧热,下洋葱和蒜苔炒至变断生
4.倒入鸡胗翻炒,放入料酒、生抽、蚝油、盐
5.出锅时,加入孜然粉和孜然粒炒匀即可
孜然洋葱炒鸡胗的做法_怎么做孜然洋葱炒鸡胗
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