麻辣鸭掌的做法

原料:
鸭掌400克。
调料:
米醋、辣油、辣椒片、色拉油各一大匙,味精、精盐、芝麻油各一中匙,香菜少许,小黄瓜半根切末,蒜头八个切末。
做法:
1、放入色拉油高火2分钟,再放入蒜末、辣椒片。
2、放入鸭掌,高火3分钟。
3、取出后沥干待凉,将米醋、辣油、味精、精盐、芝麻油拌匀,撒上香菜、黄瓜末即可。

麻辣鸭掌的做法

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