大暑节气到 巧做度暑粥
在大暑节气，典型的“度暑粥”可以选择绿豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥，这些食材都具有补气清暑、健脾养胃的功效。
绿豆粳米粥：绿豆60克，粳米100克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次，有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用，特别适合老人和儿童食用。
苦瓜菊花粥：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖适量。苦瓜洗净去瓤，切成小块。粳米和菊花洗净，二者同入锅中，加适量清水，大火水开后，将苦瓜块、冰糖加入锅中，改用小火煮至米烂粥稠即可。此粥可清暑热、止痢解毒，适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗。忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物。
西瓜皮粥：西瓜皮100克，大米50克。将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干净放入砂锅中，加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖，具有清热解暑、利尿消肿作用，常食可防中暑。
薏米小豆粥：薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水适量。将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时，大米洗净，加入适量水，同煮成粥，能健脾渗湿、清热消暑。
相关推荐
-
大暑养生 四种典型度暑粥
大暑,此节气正值中伏前后,高温闷热:且是雷阵雨最多,易挟湿.暑湿之气乘虚而入,最易使人心气亏耗,尤其老人.儿童.体虚气弱者,往往会引发苦夏.中暑等病. 天热汗多,因此大暑养生,首先要重视补水,平时喝开 ...
-
微波炉巧做南瓜燕麦粥
好吃又简单用 微波炉巧做南瓜燕麦粥 这个季节的南瓜非常好吃,又甜又面,无论是煮粥还是炖菜都很美味.今天用南瓜和燕麦一起做了一?款微波南瓜燕麦粥,又省时又简单. 原料: 南瓜200克.即食燕麦片50克. ...
-
巧做皮蛋瘦肉粥
窍门一:腌米 把米淘干净后,用2小勺油.半勺盐,并加少许水搅拌均匀,至少腌半小时左右.这样,油慢慢渗透到米中,令米绵烂,做出的粥就会口感极佳.这个方法也同样用于做其他的粥. 窍门二:整块肉下锅 选用一 ...
-
专家教你挑选和巧做新大米
据农业部最新统计,目前全国夏粮已进入丰收季,新大米即将进入百姓家.如何选购.怎样蒸煮才能最大限度地提高营养和口感呢? 夏粮挑选四原则.中国农业大学食品学院范志红副教授指出,不一定价格高的大米营养好,高 ...
-
教你怎样做香菜叶肉末粥
导读:香菜叶肉末粥的做法你知道吗?香菜叶肉末粥怎么做?香菜叶肉末粥的营养功效是什么?本文将详细介绍如何做香菜叶肉末粥. 食谱原料: 大米.猪肉.香菜. 工艺做法:煮. 配菜专区:热菜,荤菜,粥的做法. ...
-
干贝鳝鱼粥的做法_怎么做干贝鳝鱼粥_干贝鳝鱼粥如何做
干贝鳝鱼粥的做法_怎么做干贝鳝鱼粥_干贝鳝鱼粥如何做
-
八种好吃易做的营养粥
羊肉粥 选精羊肉200克,切片,粳米或糯米200克左右,与姜.葱.盐等配料同煮成羊肉粥,早晚均可食用. 或大米100克,精羊肉200克,人参5克,黄芪30克,茯苓30克,大枣5枚,葱白2棵,盐少许,同 ...
-
秘密就是下猛料--巧做美味的茄汁青鱼
材料: 青鱼800g.番茄酱1瓶(约300g).白糖30g.姜片10g.蒜20g.盐5g. 做法: 1.热锅热油,爆香姜片,加糖到融化. 秘密就是下猛料--巧做美味的茄汁青鱼 2.青鱼入锅,每面各煎2 ...
-
巧做香辣美容猪蹄
巧做香辣美容猪蹄 这道美容菜是跟着网上的视频学的,虽然俺也是第一次这么做,哈哈,做时也手忙脚乱的,但做好感觉真不错.软烂,鲜香.麻辣.带微甜味,非常喜欢这样的味道,凉的时侯吃又是脆皮的.真是美容和解馋 ...
