用枸杞煲汤应收尾时再放
枸杞是一种滋补养生的食物，不同的时间都可以吃枸杞的，枸杞价格便宜营养丰富，通常作为一种营养养生食物来食用的，枸杞怎么吃都可以的，不过吃枸杞要注意枸杞食用要有更好的效果。中医提醒不管怎么吃枸杞子，只有长期服用才有效果。我们一起看看专家怎么说吧!
枸杞的性味甘平，中医认为，它既能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的免疫力。枸杞里面含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，它们能够更好的预防心脏病和癌症。
对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。枸杞还能够更好的保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效。因此枸杞越来越受到人们的欢迎。
枸杞可分为三个部分来使用，枸杞叶可用来泡“枸杞茶”来喝;红色果实“枸杞子”可用于做菜或者泡茶;枸杞根又称为“地骨皮”，它一般当作药材使用。那么枸杞怎么吃才有效，下面介绍：
在做菜的时候加入枸杞子要注意它的烹调方法。烹饪枸杞的时间不能太长，应该在炒菜或者煲汤收尾的时候放入枸杞，这样就可以防止大量营养成分流失，因此，枸杞更适合泡茶或者做凉菜的辅料来食用。枸杞也不适宜长时间地清洗，如果长时间清洗的话就会让它里面的营养成分流失，建议在温水里稍洗一下就可以了。
由于枸杞温热身体的效果十分强烈，患有高血压、性情太过急躁的人，在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜吃。
平时制作美食的时候，可以加入一些枸杞的，枸杞不会影响食物的味道，适当放一些枸杞，不但营养还可以养生，滋补身体效果非常好。
相关推荐
-
煲汤食谱 清热降火营养好
炎热的夏天,吃什么都要讲究去火,降火.冰淇淋.糖水等就变成大家争先选择的降温方式,但是这些食物只是治得了一时,却不能根本的降火.体内的火还是一样的在烧着,不妨来煲一些去火去湿的靓汤,清清你体内的火焰吧 ...
-
虾香枸杞煲雪莲
寄居贝壳blog美食中国授权原创博客 虾的鲜香中伴着水果的清甜,温润的滋养着你的胃... 材料:雪莲果一个(中等大小).对虾8-10只.枸杞10个左右.盐少许. 做法: 雪莲果洗净去皮,切厚片,待用. ...
-
春节喝点枸杞山药汤可护肠胃
春节长假即将到来,很多人会出现"长假综合征",尤其是表现为肠胃不适.为了让您的肠胃更加舒畅,不妨试试下面这款汤: 枸杞山药酸甜汤 做法:山药300克.枸杞10克.冰糖50克.白醋3 ...
-
煲汤的诀窍及攻略
煲汤的诀窍及攻略 要想煲出一锅疗效.味道俱佳的靓汤有6大诀窍: ●必须使用容积较大的砂锅(大肚小口最佳),一旦放水就不再添水,中火烧开后,用小火或微火煲两个小时以上,且只有砂锅才能煲出独特的鲜味.砂锅 ...
-
煲汤6大诀窍 多喝煲汤防病好方法
多喝煲汤可以起到很好的防病作用,因煲汤的主要功用就是祛寒湿.健脾胃.清肺热.清肠热.补中气. 要想煲出一锅疗效.味道俱佳的靓汤有6大诀窍: 必须使用容积较大的砂锅(大肚小口最佳),一旦放水就不再添水, ...
-
秋冬煲汤时放些枸杞能御寒
说到适合秋冬季节的养生食物,煲汤肯定榜上有名,尤其是立冬以后,餐桌上更少不了一碗热腾腾的汤.北京中医药大学营养学教授周俭告诉<生命时报>记者,秋冬季节,在煲排骨.鸡肉或牛肉汤时放些枸杞,不 ...
-
你知道煲汤应该何时放枸杞么?-山药炖鸡汤
某幼儿杂志冬日版的约稿,要求做个温暖的汤类,于是选做了这道比较经典的.天渐渐凉起来,有喝汤的欲望了.特别是雨天,感觉躲在家里,看着窗户玻璃上不断流淌的雨水,喝一碗暖暖的汤水,不管身体和心里,都温馨的很 ...
-
煲汤时中途忌加冷水
要使喝汤真正起到强身健体.防病治病的作用,在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循,否则就可能出现偏差. 选料要得当 这是制好鲜汤的关键所在.用于制汤的原料,通常为动物性原料,如鸡肉.鸭肉.猪瘦肉.猪 ...
-
煲锅好汤贴秋膘-枸杞鸽子汤一锅汤,9倍营养
立秋的这几天,武汉高温都在30度左右晃荡着,阴天,也没有白晃晃的大太阳,舒坦的咧.这样的天气,贴秋膘进补最好不过了.煲了锅清润的鸽子汤-民间一直有"一鸽胜九鸡"的说法,所以...千 ...
