夏季清热汤水有哪些呢? / 健康吃出来

　　因为夏季天气炎热的刺激，使我们的神经中枢处于紧张状态，消化能力减弱、胃口不开、食欲不佳，因此我们的日常饮食调养应着眼于清热消暑、健脾益气，最好吃些清淡少油、易消化的食物和煲一些清热汤水来喝。那么，夏季清热汤水有哪些呢？夏季喝什么清热汤水好，一起来了解下看看吧！

　　清热祛湿沙葛猪骨汤

　　食材准备：赤小豆50克，扁豆50克，猪扇骨500克，沙葛四人份，眉豆500克，蜜枣50克，姜片，清水。

　　操作步骤：1.首先将赤小豆和眉豆还有扁豆洗干净，然后放置在水中浸泡两个小时左右。2.猪扇骨剁开后洗净，放进沸水中，将骨肉中的血水清干净。3.沙葛用清水洗干净，去皮，切块。4.清水煮沸后加入所有的材料，然后大火煮二十分钟左右之后转小火继续煲煮。5.一个小时之后下盐和调味料就可以食用了。

　　夏季清爽祛暑汤

　　食材准备：绿豆100克，薏米仁30克，银耳一块，红枣10个，枸杞一小撮，冰糖适量。

　　操作步骤：1.首先先将银耳泡发。2.将绿豆和薏米仁洗净。3.将绿豆和薏米仁加入到锅中煮3个小时之后，加入银耳，红枣，枸杞。4.十分钟之后关火加入冰糖，待冰糖化开之后。就可以饮用了。

　　清热排毒乌骨鸡汤

　　食材准备：乌鸡半只，山药500克，莲子50克，仙草干50克，红枣5颗。

　　操作步骤：1.仙草清洗干净，山药削皮洗净切成块状，莲子泡水备用。2.锅中加入清水煮沸之后加入乌鸡，煮三分钟。3.三分钟之后捞出乌鸡用冷水冲干净血水之后剁成块状。4.锅中重新加入两千毫升的水，放入仙草干用小火熬煮两个小时。5.两个小时之后取出仙草干，丢弃之后，将刚刚熬煮的仙草的仙草之过滤掉其他的残渣。6.然后将乌鸡、山药、莲子和红枣全部放进刚刚熬煮的仙草汁中用小火煮一个小时。7.一个小时之后加入些许的盐还有些许的料酒调味即可。

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夏季清热汤水有哪些呢?

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