美式风情 凉拌意面沙拉
说起意大利面,它的做法是多种多样的,但是在美国和欧洲却有着截然不同的做法。今天给大家推荐的这款凉拌意面沙拉的做法源于正宗的美式方法制作而成。其实味道酸甜微辣,非常爽口,而且最重要的是营养丰富,利用闲暇时光为自己和家人做上这么一道小菜,确实是非常不错的选择。
主料
圣女果 50克 西葫芦 少许 黄桃罐头 1个 螺旋面 100克
辅料
菜红甜椒 半个 橄榄油 100毫升 罗勒叶 少许 香菜 2根 柠檬汁 少许 意大利葡萄醋 30毫升 大蒜 2瓣 胡椒粉 少许 盐巴 少许
制作步骤:
1、锅中加适量水后再加入少许盐。
2、煮开,放入螺旋面煮8分钟,沥干水分备用。
3、圣女果对切、甜椒切条、西葫芦切片、黄桃切丁。西葫芦可以在微波炉中高火打1分钟。然后将是其混合。
4、料理机中加入葡萄醋、橄榄油、柠檬汁、大蒜、胡椒粉与盐巴搅打均匀,然后加入罗勒与香菜再搅打片刻即可。
5、然后倒入沙拉中,拌入意面即可,食用前拌入新鲜罗勒叶即可。
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