酸辣爽口 白椒炒鸡胗

鸡胗的味道十分爽嫩,而且营养其实也是比较丰富的,这次给大家推荐的这款白椒炒鸡胗,采用到了非常酸辣的白椒与其搭配着爆炒,味道鲜香十足,吃起来爽口又开胃,特别是作为下酒菜也是非常不错的,大家做上一点叫上三五好友一起来分享吧。

主料

白椒 8-10只 鸡胗 6-8个 野山椒 4-5个

辅料

姜 一块

1 干白椒略浸水,捞起挤干多余水分,切成小段,野山椒也切小段,姜切小片

2 鸡胗洗净切薄片,加少许盐、干淀粉、生抽和少许胡椒粉抓匀

3 炒锅烧热,加入油,烧到油热后,爆香姜片、干白椒,将码好的鸡胗倒入锅中大火爆炒

4 快速翻炒,加入少许老抽调色,然后加入切碎的野山椒,倒入一匙泡椒水,继续翻炒数下,立刻关火起锅

酸辣爽口 白椒炒鸡胗

白椒炒鸡胗的做法_怎么做白椒炒鸡胗_白椒炒鸡胗如何做

(0)

相关推荐

  • 酸辣可口 泡椒炒鸡胗

    泡椒是一种口感非常酸辣开胃的腌制类食材,一般都是采用的小山椒然后经过盐水密封泡制而成,它适合加在各种菜肴里,起到一个提味增鲜的作用.这次给大家推荐的这款泡椒炒鸡胗,做法非常简单,成品鲜辣爽口,特别开胃 ...

  • 酸辣爽口 泡椒炒鸭肉

    "这道泡椒炒鸭肉做法精细,用料讲究,成品泡椒酸辣可口,鸭肉肉质鲜嫩爽口." 主料: 鸭肉适量 辅料: 水淀粉适量 胡椒粉适量 料酒适量 蚝油适量 小葱适量 白糖少许 泡红椒适量 泡 ...

  • 酸麻辣劲道的开胃菜-泡椒炒鸡胗

    老公因工作的原因要在珠海呆一段时间,我又过上了单身生活,不过我们最近一块玩QQ餐厅,每天他都抽时间陪我玩上几小时.以往在家,我们经常也是一人一台电脑,各玩各的,有时懒得说话,就在QQ里敲字,他在与不在 ...

  • 下酒菜 泡椒炒鸡胗

    你吃一次这道泡椒鸡胗你就会知道这道菜的威力了,让欲罢不能,不能吃辣椒的忍不住诱惑,能吃辣椒的吃了还想吃,令人回味无穷阿,非常适合下酒下饭. 辅料: 生姜 1块. 料酒 适量.尖椒 3个.大葱 1段 . ...

  • 佐酒小菜 泡椒炒鸡胗

    "这道泡椒炒鸡胗,泡椒的爽辣与鸡胗的爽脆配合得非常完美,用来佐酒真是极品." 主料: 鸡胗200克 辅料: 料酒适量 盐适量 花生油适量 泡椒小半碗 生姜1块 尖椒3个 大葱1段 ...

  • 鲜嫩爽口 剁辣椒炒鸡胗

    剁辣椒是湖南四川一带非常有特色的农家小吃,一般都是采用小红尖椒作为主料,用刀剁碎后再加少许白酒和盐还有蒜蓉一起腌制三五天就可以了,其味道鲜香四溢,而且辣得够味.这次给大家推荐的这款剁辣椒炒鸡胗就是常见 ...

  • 香辣开胃 孜然洋葱炒鸡胗

    鸡胗就是鸡杂,它的味道非常爽脆,而且吃起来也嫩嫩的口感,做法也是非常多啦,今天给大家推荐的这款孜然洋葱炒鸡胗就是其中的一款常见搭配,洋葱不仅能起到提味增鲜的作用,而且还丰富了这道菜的营养,再加上孜然的 ...

  • 酸辣爽口的炒河粉

    最近是感到越来越冷了,所以在这个有些冷的日子里,整了一道炒河粉,这个也是作为有名的传统广州风味小吃之一,做法也是各有所不同,我这次做的炒河粉算是一次混搭吧,是用酸豆角和辣椒来搭配的,这样炒出的河粉是既 ...

  • 爽口开胃 酸豆角炒鸡胗

    这次推荐的这款酸豆角炒鸡胗可以说是一款非常常见的家常菜了,如果你还不会做的话,那么就要好好检讨检讨自己啦.不过好在今天给大家介绍了详细的制作方法,赶快学习一下吧,相信聪明的你一定也可以做出色香味俱全的 ...