川菜--氽鸡卷

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• 氽鸡卷的做法

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  松花鸡卷

  松花鸡卷 我看原料简单好找,就做啦,很成功!! 原料: 鸡腿(整鸡腿)一只.松花蛋一杖.绍酒黄酒十五克.白胡椒粉二克.老姜一块.盐五克. 做法: 1.先把老姜加入三十克水,打出姜汁: 2.鸡腿去骨后调 ...

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  生活+diy+趣味-家常版麦香脆鸡卷

  授权原创博客:美食情书 美食中国 材料: 鸡腿肉,生菜叶,荷叶饼,面包糠,鸡蛋,面粉. 调料: 盐,葱姜蒜粉,胡椒粉. 生活+diy+趣味-家常版麦香脆鸡卷 做法: 1.将鸡腿洗净,用小刀将鸡腿去骨, ...

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  盛夏绽放.[花雕醉鸡卷]

  花雕醉鸡卷 原料: 鸡腿2个.绍兴花雕100g.生抽50g.枸杞30颗.桂皮1小块.八角1个.甘草几片.小茴香少许.花椒少许.盐少许.姜丝少许. 做法: 1.鸡腿剔骨,加所有调料拌匀,揉搓几分钟.放保 ...

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  越南风味香茅烤鸡卷

  越南风味香茅烤鸡卷 越南菜多以清爽原味为主要风格,菜品的调味鱼露.青柠檬是必不可少的.香茅是越南菜里最常用到的一种调味的佐料.与印度菜在使用香料方面,越南香料多以新鲜香料来做.做肉类的话,多于先将调好 ...

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  当归醉鸡卷

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  亲手做年菜 吃出好运气-春节家常菜镶翠鸡卷

  材料: 鸡脯肉,香菇,胡萝卜,火腿,蛋清,青菜(可以随意选择,豆苗,菠菜,鸡毛菜...均可). 调料: 盐,酱油,料酒,胡椒粉,淀粉,清水,番茄酱,醋,白糖. [5] 亲手做年菜 吃出好运气-春节家常 ...

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  椒香鸡包糯米卷

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  香嫩可口 五色嫩鸡菠菜卷

  大家在各自西式快餐厅吃饭的时候,鸡肉卷也可以说是一种必点的小食了,今天给大家推荐的这款五色嫩鸡菠菜卷,就是模仿自快餐厅的嫩鸡卷,然后再加以一点创新做成.面皮采用到了菠菜汁来制作,所以颜色翠绿,而且营养 ...