糯米蒸南瓜
糯米蒸南瓜
今天这道菜是用“蒸”的，在这个季节还要提倡多“蒸”。虫在家里还是不爱吃蔬菜，一见菜就摇头，只能当妈的想办法，否则还能怎样。结果是蒸出来的南瓜吃一勺就不肯再吃，很是郁闷。而虫爸对于甜的菜式从不捧场，因此一盘南瓜都进了我的肚子，你说当煮妇的啥时能减肥成功啊。
原料：
南瓜、糯米、山楂、乌梅、冰糖、银耳。
做法：
1、南瓜切厚片排放在蒸碗里。
2、铺上泡好的糯米，在铺上银耳等。最后撒几颗冰糖，不喜欢太甜就不用了。
3、高压锅上汽约十分钟，我的蒸太久有点烂了。
4、勾一个极薄的芡淋上，如果有酒酿可以用酒酿勾芡，更添一种风味。我家虫不吃有酒味的我就直接用水淀粉做的。
糯米蒸南瓜
午饭时配的土豆饭，不是一般的土豆饭哦。用大骨汤蒸的，因为每天早上要冒米粉所以家里骨头汤一直不会缺。稍微焖久一点米饭就有一层锅巴，虫老要和我抢锅巴吃。因为有骨汤的鲜，只加了很少的盐分，虫爸也是很喜欢。
如果汤给少一点米饭会更粒粒分明，但是因为虫不能吃硬的米饭所以做得稍微软一点，没有宝宝又爱好粒粒分明米饭的可以适度减少水分。
糯米蒸南瓜(2)
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