港粤风情 白果薏米腐竹糖水
糖水的做法多种多样，一般是港粤一带比较流行，不过现在各种甜品店也已经开进全国大江南北了。其实我们自己在家里也可以做出好吃又营养的糖水的，这款白果薏米腐竹糖水的做法非常简单，适合自己利用一点闲暇时间，做上那么一点，分享给家人或者邻居朋友，感觉非常温馨。
小提示：
白果一次不能吃太多哦。
主料
干腐竹 100克 白果 20粒 薏米 50克 鸡蛋 2个
辅料
冰糖 适量
制作步骤：
1、把薏米洗净浸泡，腐竹折段泡软（各1小时）备用。
2、把白果放到热水里浸片刻，撕衣，然后把白果切对半，去绿色胚芯（因为白果有小毒，一般以绿色的胚芯毒性最强）。
3、汤锅放适量的水，放白果和薏米，盖上盖子大火煮开后，小火煮半小时。
4、加入腐竹煮软，然后放入适量冰糖。
5、打2个鸡蛋煮成糖心蛋即可。
白果薏米腐竹糖水的做法_怎么做白果薏米腐竹糖水_白果薏米腐竹糖
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