香脆土豆丝 真的就象吃薯片一样
土豆切成丝,再一炸,加上调味料,果真僦象吃薯片一样哦。
原料:
土豆250克、盐2克、辣椒红油20克、白糖2克、熟白芝麻5克。
做法:
1、土豆切成丝,泡在水中去掉淀粉;
2、沥干水份;
3、下入油锅中炸;
4、加入调味料即可。
飞雪有话说
1、土豆丝别太大,也别太小。太小了,下锅里一炸就看不见了。太大了,下锅里比较难炸。
2、火力也不要大,时间长点没关系。但如果火力大,土豆丝容易糊,也会不脆的拉。
香脆土豆丝 真的就象吃薯片一样
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