香嫩可口 家常土豆丝
土豆的营养丰富,而且很多小吃都是用它作为主料做成,不过我们一般自己在家里大多还是用到的清炒的方法来处理土豆。这次给大家推荐的这款家常土豆丝就是这样的代表之一啦,如果你喜欢清脆一点的口味,可以将土豆浸泡一下哦,快来看看吧。
主料
土豆 一个 菜椒 半个
辅料
食盐 适量 陈醋 适量
1 土豆快刀切细丝,放在水里泡洗几次,彻底洗掉淀粉;菜椒切成细丝
2 烧热油锅,把土豆丝带着点水分一起进锅,翻炒均匀
3 加入大约2汤匙的陈醋,快手翻炒均匀
4 加入青椒丝,翻炒均匀
5 加入适量盐,翻炒均匀,即可
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