自制土司 胡萝卜土司
其实有些西式餐点、面包、土司什么的不一定要全部到外面买哦，我们自己在家里，稍微花点心思，也能做出非常健康又美味的西式小点心出来的。这道胡萝卜土司的做法非常简单，值得大家一试。做好后无论是作为早点还是平常零食，都是很好的。
主料
高粉 450克
辅料
细砂糖 40克 盐 5克 胡萝卜碎 40克 鸡蛋液 60克 牛奶 230毫升 即发干酵母 4克 无盐黄油 45克
制作步骤：
1、将除黄油外的所有材料放入面包机桶内，启动和面程序，揉面15分钟后加入软化黄油，再次启动和面程序，揉面约40分钟，和面结束。
2、加入胡萝卜碎，揉面3-5分钟，使其均匀揉进面团，检查面团状态。
3、第一次发酵至2-2.5倍大小。取出发酵好的面团，按压排气，分割成三等分，盖上保鲜膜滚圆松弛15分钟。
4、将松弛好的面团擀长，卷起，松弛10分钟，再次擀卷。
5、排放在面包机桶内。
6、第二次发酵至2倍大。
7、启动面包机烘烤程序，烧色为中烧，时间为45分钟。
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