外焦内酥 香炸肉丸

无论是肉丸还是鱼丸,相信其圆滚滚可爱的样子一定是受小朋友喜爱的美味啦。所以家里有小朋友的话,不妨利用现有的食材多做上一些丸子类美食来给他们享用,比如今天给大家推荐的这款香炸肉丸,做法非常简单,成品特别酥香,而且营养也很丰富,大家不妨一试咯。

主料

猪肉馅 500克

辅料

鸡蛋 1个 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 食盐 适量 橄榄油 适量 黑胡椒 适量 白糖 适量

1 材料:肉末,鸡蛋,姜,蒜,橄榄油,料酒,盐,糖,黑胡椒。(肉末选肥瘦相间的,太瘦影响口感。大概500G肉末加1个鸡蛋,橄榄油可以用色拉油或麻油代替)

2 姜和蒜切末(切细些,不影响成品口感)

3 把所有材料倒进肉末

4 往一个方向搅拌上劲。(如果不能确定咸淡,可以弄一点点肉末微波叮熟尝一下)

5 做成大小均匀的肉丸,放在铺了锡纸的烤盘上

6 入预热好的烤箱,200度烤30分左右。(时间自己掌握,烤到肉丸表面微黄微焦即可,如果中途出水多,可以换一次烤盘)

外焦内酥 香炸肉丸

香炸肉丸的做法_怎么做香炸肉丸_香炸肉丸如何做

(0)

相关推荐

  • 外软内酥的又一典范:杂粮煎饼

    外软内酥的又一典范:杂粮煎饼 原料: 全麦粉50克.面粉50克.玉米面50克.水230克. 配料: 葱50克.韭菜100克.鸡蛋3只.火腿肠2根. 调料: 盐少许.甜面酱少许.油少许. 做法: 1.所 ...

  • 外酥内滑 香炸里脊

    猪肉的里脊部分非常滑嫩,而且几乎不含任何肥肉,所以也是很多爱美的女生们所钟情的.这次给大家推荐的这款香炸里脊,做法就相当简单了,面粉包裹着油炸之后,外酥里滑的口感叫人欲罢不能哦,大家如果有时间的话不妨 ...

  • 外焦内香 烫面香菇鸡蛋盒子

    烫面一般都是用来做各种美味的烙饼的,因为烫面本身就是熟的,再用来烙饼的味道非常不错.这次给大家推荐的这款烫面香菇鸡蛋盒子,就将其作为一种外皮,包裹住鲜嫩的香菇还有鸡蛋作为的内馅,再经过煎制而成,成品的 ...

  • 外脆里嫩 香炸紫薯

    紫薯的口感相当软嫩,而且透出一股比较独特的清香,最重要的是紫薯的营养比起红薯等要丰富一些,所以平常多吃一点还是非常不错的.这次给大家推荐的这款香炸紫薯,做法相当简单,成品外酥里嫩的口感叫人大呼过瘾,作 ...

  • 外焦内香 香煎千页豆腐

    豆腐的做法实在是太多种了,不仅可以和各种食材一起搭配炖汤喝而且还可以炒.煎等样样适合.这次给大家推荐的这款香煎千页豆腐就采用了煎的烹饪手法,煎出来的豆腐香气四溢,吃上一口外焦里嫩的感觉让人回味无穷,最 ...

  • 外焦里酥 红烧黄花鱼

    黄花鱼的营养很丰富,口感细嫩鲜香,吃起来的味道特别美味,而且也很适合老人与小孩来食用哦.特别是今天给大家推荐的这款红烧黄花鱼,采用到红烧的做法,整个鱼十分入味,吃起来酥焦可口,令人回味无穷哦,大家不妨 ...

  • 外焦里酥 酥炸嫩鸡

    鸡肉的肉质细嫩,而且由于其是一款白肉,所以它的胆固醇的含量也是非常低的,可以说是一种非常健康的肉类食材.鸡肉的做法也是有许多种,这次给大家推荐的这款酥炸嫩鸡,采用的虽然是油炸的方法,但是其口感却是相当 ...

  • 外焦里软 香煎什锦土豆饼

    这次给大家推荐一款土豆饼的做法,众所周知,土豆是一款营养非常丰富的食材,也适合做成各种小吃来吃.今天推荐的这款土豆饼,里面加的料可以说是一个大杂烩,正是由于这个大杂烩,所以使得其饼子营养丰富全面,非常 ...

  • 外脆内酥的茄子做法:猪肉茄盒

    [原料]2人 长茄子 1根,碎猪肉 200g 佐料:桂林风味辣椒酱 1小勺,山海酱 1小勺,生粉 1勺,白糖 1勺,料酒 2勺,小苏打 1小勺,葱姜蒜 碎,牛奶 适量,盐 适量 面糊:水+面粉 蘸酱: ...