汤鲜营养 海米紫菜蛋花汤
相信大家一定都喝过紫菜蛋汤,这款汤可以说是非常家常的一种了,做法简单又方便,而且喝起来鲜香十足的味道让人觉得很舒服。不过今天给大家推荐的这款紫菜蛋汤里面还加入到了营养丰富的海米,又是另外一番风味咯,也是值得大家一试的。
主料
虾米 25克 紫菜 25克 香菜 20克
辅料
黄瓜 25克 鸡蛋 50克 食盐 3克 味精 2克 香油 1克 胡椒 2克
1 海米紫菜蛋花汤的做法
2 紫菜洗净用手撕成小片
3 汤锅内倒入清汤,加入海米、紫菜、黄瓜(切片),调入精盐、味精、葱、姜末,调好口味
4 加热烧开去浮沫
5 把鸡蛋打入碗中搅开甩入沸汤中
6 淋入麻油,倒入大汤碗中,撒上胡椒粉即成
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