土豆烧茄子
原料：
长茄子一根、土豆一个、西红柿一个。
配料：
盐、油、胡椒粉、姜粉、十三香、生抽。
做法：
1、茄子太长，不好拍，于是就直接切块装碗里了，嘿嘿；
2、长茄子，土豆，西红柿都切块备用。最近吃什么都喜欢加点西红柿，天气热，酸酸的比较开胃；
3、用油把土豆煎的两面都焦黄；
土豆烧茄子
4、土豆两面焦黄后盛出备用，把茄子也过一遍油；
5、煎好茄子后，把西红柿和煎好的土豆一起倒进锅里。然后放入盐，油，胡椒粉，姜粉，十三香，生抽调味，加少许水煮3分钟即可；
6、出锅装盘。
土豆烧茄子(2)
相关推荐
-
鲜嫩家常 土豆烧茄子
这次给大家推荐的这款土豆烧茄子,采用到的都是日常所经常会见到的土豆和茄子的搭配,两者食材虽然都是素菜类,但是搭配起来做出来的成品也是相当的鲜嫩滑口,吃起来不仅营养健康,而且特别开胃哦,非常值得大家一试 ...
-
经典北方菜-土豆烧茄子的做法
土豆烧茄子,在北方有非常好玩的描述:土豆烧茄子,撑死老爷子.O(∩_∩)O.这两种菜搭配在一起很好吃,今天介绍的这个做法,是灰常适合上班族的,不用翻炒,不用加油,用五花肉本身的油脂浸透茄子跟土豆,味道 ...
-
羊肉鲜做 羊腩烧茄子
"羊腩肉质层次分明,是羊肉中比较好的部分,这道羊腩烧茄子把羊肉的鲜味煮进茄子里,荤素皆是鲜味." 主料: 羊腩适量.茄子2根 辅料: 生抽适量.香叶2片.白糖少许.土豆1个.色拉油 ...
-
滑嫩鲜香 羊腩烧茄子
羊腩肥瘦相间,其味道和牛腩一样的滑嫩无比,而且羊肉的营养丰富,特别适合体质虚弱的人多多来食用.这次给大家推荐的这款羊腩烧茄子,因为各种调料的加入,所以羊腩所带有的那股腥膻味已经完全消除了,吃起来那叫一 ...
-
土豆令人肥胖?盘点大众关于土豆的6个认识误区
土豆本身,是不会让人发胖的.下面将对6个误区进行详细解析,希望能为大家解决疑惑. 误区1 吃土豆导致血糖升高 事实:只要选择正确的烹饪方式,不会导致吃完土豆血糖升高.说起血糖,不得不谈谈食物的血糖生成 ...
-
益精补血 土豆海带排骨汤
土豆海带排骨汤是一道非常易做又美味的家常益精补血汤.汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的功效. 主料: 排骨 500克 小土豆 100克 干海带丝 10克 辅料: 葱姜 盐 鸡精 温 ...
-
春季5类食物要你命!发芽的土豆.冷冻的海鲜
一是去年腌制的酸菜.咸菜.春季气温升高,如腌制原料不够新鲜,盐量不够.腌制不透的话,酸菜和咸菜中的亚硝酸盐含量会明显增加,如果食用颜色过深.变黏的酸菜或咸菜,或一次吃太多,就容易引起亚硝酸盐中毒. 二 ...
-
炒美味土豆丝必学4绝招 急火快炒
第一,应该把土豆清洗干净后再去皮,直接切丝后不要浸泡,就算不马上烹炒也可以用保鲜膜封住后放于冷藏柜中,这样可以尽可能地防止土豆中的一些营养物质氧化.发生褐变. 第二,尽量缩短切配和烹制的间隔.土豆丝焯 ...
-
炸土豆.煮土豆怎样吃更科学?
土豆块茎有多少营养价值?研究学者认为被人们低估了.土豆是全球范围内广泛食用的食物来源,主要是能量和一些微量营养素的来源.根据联合国粮农组织统计部(FAOSTAT FAO)数据库的统计,土豆提供了全球2 ...
