炸胡萝卜排

炸胡萝卜排:
炸胡萝卜排

材料:
胡萝卜1根、鸡蛋1个、面包屑适量、盐少量、油。

炸胡萝卜排

做法:
1、选择粗细合适的胡萝卜一根,将胡萝卜去皮洗净,斜切成厚片。
2、鸡蛋打散,将胡萝卜片蘸蛋液,再蘸上面包屑。
3、锅中放入足够多的油,烧至5成热(筷子插入油中有气泡),放入裹好面包屑的胡萝卜片炸成金黄色,捞出沥干油分。
炸胡萝卜排

炸胡萝卜排(2)

4、炸好的胡萝卜片可以直接吃或者蘸番茄酱、沙拉酱等食用。
炸胡萝卜排

炸胡萝卜排(3)

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