萝卜奶白汤-胃动力的食物药
萝卜奶白汤-胃动力的食物药
潮热的天很不舒服,连肠胃都慵懒起来,不想做饭也没什么胃口吃饭,所以,色尘家里备着酸梅汤、山楂糖水、玫瑰醋蜜等等用来醒胃,时不常地烧个萝卜奶白汤,也是个开胃的好办法,萝卜是个药食两用的蔬菜,它丰富的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出,芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化,而淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,帮助营养物质充分的吸收,萝卜的钙含量也很丰富,再搭配上虾皮,这道汤不仅能消食化滞、健脾开胃,还能补益骨骼和牙齿。
原料:
白萝卜200g、干虾皮10g、姜5g、清水800ml、盐2g。
做法:
1、萝卜洗净去皮,切成丝;
2、锅中放少许油,下姜丝炝锅;
3、放入虾皮煸香;
4、加入清水煮出奶白色后,放入罗卜丝煮熟,出锅钱加盐即可。
萝卜奶白汤-胃动力的食物药
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