小巧可爱的午后甜点-夹心巧克力饼干
闲来无事做了这款意式小饼干,样子袖珍超可爱。一口一个吃在嘴里满口留香!意式甜点以其口味香浓而闻名,这款小小的饼干也是一点不马虎的,添加了杏仁粉在口感上更加丰富起来,配以巧克力特有的香浓味道让这款小饼干更独居特色,午后休闲时光咖啡配甜点,享受生活吧!
巧克力夹心饼干
原料:黄油50克、低筋粉65克、杏仁粉50克、糖粉35克、巧克力30克。
做法:
1 黄油软化打顺滑,加入糖粉继续打发至颜色发白体积膨胀。
2 低筋粉过筛后加入杏仁粉拌均匀,倒入打发的黄油中。
3 用刮刀将原料融和均匀,像颗粒状。
4 融和均匀的面粉合成面团,包保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。
5 做成5克/个的小球,摆放在烤盘中。
6 烤箱170度预热,中层上下火烤15分钟,取出放凉备用。
7 巧克力放入裱花带中,隔热融化。
8 取饼干挤上适量巧克力,放上另一块饼干。
9 巧克力凝固即可食用。
小巧可爱的午后甜点-夹心巧克力饼干
赞 (0)