清新小素菜 清炒芥菜
芥菜算是我们常见的一种蔬菜了，味道也很好。这道清炒芥菜最好用大火猛炒，然后在最后再放盐，不然会影响菜的脆爽和口感。另外加入的蒜一定不要炒糊了，不然芥菜会很苦。
主料
芥菜 适量
辅料
盐 适量 蒜末 2瓣 鸡精 少许
步骤：
1、芥菜清洗干净后撕成小块。
2、炒锅热锅凉油，油温温热放入蒜末。
3、 然后放入芥菜反复翻炒。
4、反复翻炒至变色后加入盐和鸡精。
5、翻炒均匀即可出锅装盘。
清炒芥菜的做法_怎么做清炒芥菜_清炒芥菜如何做
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