辣爽开胃 红油土豆丝
红油就是辣椒油,其做法非常简单,只需要把烧沸的油倒入到红辣椒粉当中就可以了,大家一次性可以多做一些,很多菜都可以加上一点用来提味增香。比如今天给大家推荐的这款红油土豆丝,原本清淡的土豆有了红油的调味,立刻就变得爽口开胃起来,大家不妨一试。
主料
土豆 1个
辅料
白芝麻 适量 食盐 5克 白醋 少许
1 土豆切成丝,泡在水中去掉淀粉
2 锅中倒入辣椒红油
3 再倒入沥干水份的土豆丝
4 炒至土豆变熟,放入盐和醋翻炒均匀即可
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