粉糯可口 干煸土豆条
土豆作为一款引进品种,所以在有些地方又称其为洋芋,它的营养元素和矿物质的含量极其丰富,而且土豆也适合做成各种小吃来吃。不过今天给大家推荐的这款干煸土豆条就算是一款家常小菜了,它的做法简单又方便,日常餐桌上端上这么一款菜,既简约又开胃。
主料
土豆 2个
辅料
罗勒 适量 十三香 适量 红椒 适量 葱 适量 姜 少许 干辣椒 适量
材料集合图:
土豆洗净去皮,切成粗条,加适量精盐稍稍煮熟
1 捞出后沥干
2 锅烧热,倒入适量油,放干辣椒碎,姜丝,小火炸出香味
3 下入土豆条,继续用小火煸3分钟左右
4 加入葱碎(多放些葱碎)和十三香,(家里没有,我放的是咖喱和少许罗勒)继续煸至土豆表面略焦黄即可
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