嫩滑开胃 蒜苔蟮段

黄蟮是生长在田间地头的一种非常像蛇一样的生物,一般很难抓掉。不过现在的人工养殖技术的发达,所以我们平常在市面上也能经常见到它的身影,它的营养价值非常高,而且肉质口感比较细嫩,适合和多种食材一起搭配。今天给大家推荐的这款蒜苔蟮段就是其中的一个经典做法。

主料

鳝鱼 300克 蒜苔 200克

辅料

色拉油 适量 酱油 适量 鸡精 少许 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量

1.鳝鱼请卖家处理好,回家再清洗一遍,用料酒胡椒粉腌制;蒜苔理好切段,备用

2.锅热油后,倒入鳝段,同时倒入酱油,倒入大蒜、姜段炒匀

3.加入少许水,至水沸腾后,倒入蒜苔炒匀,烧至水快干时,熄火即可

嫩滑开胃 蒜苔蟮段

蒜苔蟮段的做法_怎么做蒜苔蟮段_蒜苔蟮段如何做

(0)

相关推荐

  • 鲜香口感 软滑牛柳蒜苔

    牛柳就是牛里脊,它的味道鲜滑又嫩香,非常适合炒着来食用,这次给大家推荐的这款软滑牛柳蒜苔,采用到了新鲜的蒜苔与其一起炒制,味道就更加鲜美四溢啦,大家如果家里正好有这两种食材的话,不妨学习一下做法哦,很 ...

  • 嫩香滑口 蒜苔如意结

    蒜苔又称蒜苗,是一款口感非常清脆的蔬菜,而且它的营养也是相当丰富的哦.平常我们用到蒜苗可能更多的是搭配到肉类一起炒制,这次给大家推荐的这款蒜苔如意结就有点特别啦,我们将蒜苔做成了一个一个如意结的样子, ...

  • 香嫩开胃 蒜苔炒腊肉

    腊肉最初是古人的保鲜技术没有现代这么先进,所以通过烟熏烘干,这样子可以让肉保存较长的时间.但是没想到,这样做出来的肉更是别有一番风味了.这次给大家推荐的这款蒜苔炒腊肉,就采用到了爽脆的蒜苔一起炒制,味 ...

  • 嫩滑爽口 海苔蛋羹

    大家都吃过鸡蛋羹,可是你们往鸡蛋羹里面加入过海苔吗?加入新鲜的海苔使得蛋羹更加的香味扑鼻,嫩滑爽口,家中小孩子们的最爱哦. 材料: 鸡蛋2个.海苔2片 调味料: 酱油.盐.香油 温馨提示: 蒸好出锅后 ...

  • 鲜香开胃 蒜苔肉丝

    今天给大家推荐的这款蒜苔肉丝是我们中国人家庭餐桌上常见的一款家常菜,它的做法是非常简单不过的,而且采用的都是容易得到的食材.蒜苔的口感鲜嫩,搭配起肉丝一起炒制也是非常完美,如果还有不会做的,就赶紧学习 ...

  • 嫩滑开胃 苦瓜肉片

    苦瓜的营养丰富,而且在炎炎夏日多吃点苦瓜还有利于身体清热解毒,这次给大家推荐的这款苦瓜肉片,搭配到鲜滑的猪肉片一起炒制,味道鲜嫩爽口,吃起来虽然带点苦味,但是也不是那种另人讨厌的味道,大家如果有兴趣的 ...

  • 嫩滑开胃 小炒木耳

    木耳的营养可以说是非常丰富,口感来说也是比较滑嫩,是我们家常菜肴当中经常会出现的一种食材.这次给大家推荐的这款小炒木耳,采用到了水发的干木耳,搭配着五花肉一起炒制,味道鲜嫩爽口,吃起来十分开胃,值得大 ...

  • 嫩滑开胃 苦瓜炒牛柳

    苦瓜的口感鲜嫩滑爽,而且虽然它带着一点苦味,但是却是炎炎夏日不可多得的一道降火去热的蔬菜类食材.这次给大家推荐的这款苦瓜牛柳,搭配到同样滑嫩的牛柳一起炒制,味道自然是鲜香四溢,让人回味无穷咯,做法也非 ...

  • 嫩滑开胃 魔芋炖鸡肉

    魔芋是我国的一款传统食品,它的口感滑嫩又鲜香,而且营养也特别丰富.魔芋适合和各种荤菜类食材一起搭配,也可以单独做成魔芋汤,味道都是非常不错的.这次给大家推荐的是一款魔芋炒鸡肉的做法,其口感鲜嫩滑爽,老 ...