夏季做出像果冻般爽滑可口的鸡蛋羹-橙香蛋羹

夏季做出像果冻般爽滑可口的鸡蛋羹-橙香蛋羹
做饭这事是个体力活,尤其是夏天,烟熏火燎不说,做完饭,您就基本已经汗流浃背,跟蒸了一个桑拿没啥区别了,此时别说吃饭了,就是看都不想再看一眼,就甭提什么好食欲了。
最为欣赏能保证食物原汁原味的蒸功夫,小米就为大家献上一道蒸出来的美食。
夏季做出像果冻般爽滑可口的鸡蛋羹-橙香蛋羹

原料:
橙子皮稍微厚一些、最好用新奇士的100克、冰糖5克、枸杞6克、莲子18克、椰浆16克、鸡蛋85克。
夏季做出像果冻般爽滑可口的鸡蛋羹-橙香蛋羹

做法:
1、将鸡蛋打入碗中过细筛,去金膜,(窍门,蛋羹细滑);
2、将香橙一切为二挖出果肉,留下香橙壳成小碗待用;
3、将蛋液、冰糖、银耳、枸杞、橙子肉撕成小块拌匀一并倒入成壳做成的小碗中;
4、包上保鲜膜,旺火足气蒸五分钟即可出锅。
夏季做出像果冻般爽滑可口的鸡蛋羹-橙香蛋羹

小米提示:
咱中国老百姓向来把鸡蛋视为补品,经常食用鸡蛋可增强记忆力,还可保护心脏和动脉血管、延缓衰老,比如刚刚生过宝宝的产妇,或者体虚的人吃些鸡蛋都对身体恢复能有很大的帮助。尤其是蛋黄中的卵磷脂能够补充女性体内所需的雌性激素。当然最好的鸡蛋吃法是蒸或者煮食,能够尽可能的将营养全部保存。

夏季做出像果冻般爽滑可口的鸡蛋羹-橙香蛋羹

(0)

相关推荐

  • 爽滑可口 椒香豆腐

    花椒叶味道略带辛辣,但却性温,能刺激味蕾增加进食,所以这道椒香豆腐不仅一清二白看着清爽,吃起来也是很爽滑可口的呢. 主料: 花椒叶50克 豆腐200克 辅料: 花椒,麻椒,盐适量,干红椒2个 温馨提示 ...

  • 果冻般嫩滑:奶酪冻

    果冻般嫩滑:奶酪冻 原料: 牛奶250ml.奶酪30克.鱼胶粉10克. 做法: 1.准备牛奶250ml倒入一个汤锅中,鱼胶粉加入30克水搅拌备用,奶酪30克备用: 2.奶酪切成小粒状: 3.锅中加入切 ...

  • 爽滑可口 鱼香粉皮

    粉皮的味道通常都比较滑嫩,吃起来也是相当的爽嫩可口.当然我们可以根据自己的口味来调配不同的料汁来搭配着粉皮一起吃,比如今天给大家推荐的这款鱼香粉皮,做法就特别简单,成品鲜香浓郁,滑嫩香口,大家如果有时 ...

  • 爽滑可口 茄汁土豆丝

    土豆是一款营养含量非常丰富的食材,而且其口感也是相当的滑爽.特别是将其做成土豆丝之后,更是一款常见的家常小菜,今天给大家推荐的这款茄汁土豆丝就有点特别啦,因为里面还特别加入到了西红柿汁,所以其口感就更 ...

  • 爽滑可口 腰果玉米

    腰果的美味众人皆知,其不仅可以单单炒熟了作为零售小吃,还可以搭配各种食材一起做成各种菜肴.比如今天给大家推荐的这款腰果玉米就非常值得大家一试了,它的做法简单又方便,尤其还点缀了芹菜的茎叶,所以其口感更 ...

  • 爽滑开胃 麻辣鸡汁米线

    相信每个地方都有自己独特的米线做法,这次给大家推荐的这款麻辣鸡汁米线,就是川蜀地区非常流行的一款开胃早餐,这款米线由于加入了鸡肉和麻辣料,所以口感和营养都非常丰富爽口,大家不妨学着做上一些,感受一下川 ...

  • 开胃爽滑 酱瓜炒鸡丁

    酱瓜就是黄瓜,它的营养丰富,水分充足,即使是生吃都是很好的蔬菜.今天给大家推荐的这款酱瓜炒鸡丁,里面还加入到了各种调料一起来炒制,其味道丰富开胃,做法也不是很难.如果你一时愁着不知道做什么好的时候,这 ...

  • 三鲜拉面和炸酱拉面做法,不加盐不加碱做出劲道爽滑弹牙拉面的小

    山西面条的种类有上百种,我最喜欢的就是小拉面.小拉面是山西四大面食之一,在制作过程中不加盐,不加碱和鸡蛋,咬嚼在嘴中---劲道.爽滑.Q弹,麦香味十足,是我家餐桌上出现频率最高的面食. 经过多次实践总 ...

  • 香甜爽滑 炼奶龟苓膏

    龟苓膏是广式甜品的经典代表作之一,它的味道根据所加的配料不同而千变万化.比如这次给大家推荐的这款炼奶龟苓膏,在里面加了口感鲜香的炼奶的同时,还特别加入了几种时令水果,使得其味道就更加爽滑可口,营养也更 ...