营养丰富 胡萝卜青菜肉蛋炒饭
今天给大家推荐的这款炒饭的名字叫做胡萝卜青菜肉蛋炒饭,一看就是食材非常有诚意,而且营养丰富之作了。胡萝卜本身就富含非常丰富的维生素,不过胡萝卜一定要炒熟了,它的营养物质才能得到充分的释放哦。这款炒饭特别适合当成夜宵或者下午茶,值得大家一试。
主料
鸡蛋 1个 猪肉馅 1把 胡萝卜 1根 油菜心 1把 米饭 1碗
辅料
色拉油 适量 食盐 适量
1.白米饭中,加入盐:醋:糖=1:5:5搅拌均匀备用,炒饭时就无需再调味了;
2.青菜、胡萝卜都分别切碎;肉末用少许生抽、鸡精、生粉抓匀;鸡蛋打散
3.锅中热油,先倒入肉末翻炒至变色,再倒入胡萝卜碎翻炒一会儿
4.倒入寿司米饭炒散,再倒入鸡蛋液翻炒至凝固
5.最后再倒入青菜碎翻炒一会儿,即可
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