细腻口感 时蔬炒馒头
我们平常随处可见的馒头除了蒸着吃煎着吃以外,今天又给大家推荐一款新吃法,炒着吃!这款时蔬炒馒头,采用了当季最新鲜的蔬菜还有鸡蛋搭配着馒头一起炒制而成,成品口感细腻,营养丰富,老少皆宜,非常值得大家来选择。
主料
馒头 1个 鸡蛋 2个
辅料
青椒 1个 胡萝卜 半根 洋葱 1/4个 花生油 适量 食盐 适量
1.洋葱剥去外面的干皮切大块
2.胡萝卜去皮切小丁
3.青椒洗净后去籽切块
4.隔夜馒头按照自己的喜好切块,我喜欢切大一点的块
5.鸡蛋两枚加一小勺的盐打散
6.将切好的馒头倒入蛋液里,使每粒馒头都均匀的裹上蛋液
7.平底锅内放少许的花生油
8.油热后放裹好蛋液的馒头粒,小火慢慢煎至馒头粒呈漂亮的金黄色(其实单单这样煎一下馒头就很好吃了)后盛出
9.另起锅放少许的花生油,油热后放洋葱和胡萝卜粒翻炒
10.闻到洋葱的香味后放青椒,中火翻炒至青椒断生
11.将配料炒好后下煎好的馒头粒,再加一小勺的盐调味后翻炒均匀即可出锅
时蔬炒馒头的做法_怎么做时蔬炒馒头_时蔬炒馒头如何做
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