快手早餐 葱香蛋炒馒头

听说过蒸馒头,煎馒头,大家有没有想过馒头也能用炒的?这次给大家介绍的这款葱香蛋炒馒头,可谓是一种非常独特的做法,不过做出来后的味道确实鲜香无比,大家可以学着做上一些试试。由于它的制作方法简单,所以适合随意炒制一些当成早餐来吃哦。

温馨提示:
1. 馒头最好要冷的,这样子更加硬一点,适合炒制。
2. 鸡蛋要把馒头丁全部包裹住。

主料

鸡蛋 2个 馒头 1个

辅料

色拉油 适量 细香葱 1把

1.馒头切成小丁,鸡蛋加少许盐打散成蛋液,香葱洗净切碎

2.把馒头丁和香葱碎倒入蛋液中,搅拌均匀,使馒头都均匀地沾上蛋液

3.锅烧热,倒入少许油,把蛋液馒头倒入锅中

4.慢慢翻炒至蛋液凝固即可出锅

快手早餐 葱香蛋炒馒头

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