蚝油葱爆牛肉

蚝油葱爆牛肉
蚝油葱爆牛肉

原料:
牛肉、洋葱、蒜末、姜末、料酒、蚝油、酱油、生粉。
做法:
1、把牛肉切丝,用生粉,酱油,料酒腌制;
2、洋葱切丝,姜蒜切末;
3、用油讲蒜末姜末爆香后,加入牛肉大火快炒;
4、牛肉变色后加入蚝油,洋葱,大概翻炒个1-2分钟;
5、炒到牛肉刚好熟透,洋葱也熟了,就起锅!并撒上芝麻~不要炒太久,牛肉会变老,口感会变柴,但牛肉没熟也别着急出锅~耐心,淡定!因为牛肉腌制过,蚝油也有咸味,所以我没另外放盐,你可以根据自己的口味调试。
蚝油葱爆牛肉

蚝油葱爆牛肉

蚝油葱爆牛肉

(0)

相关推荐

  • 春季食葱补血御寒:葱爆牛肉助恢复身体机能

    俗话说:"春季常吃葱,整个人轻松."春天的葱是一年中营养最丰富的,也是最嫩.最香.最好吃的时候.此时生长出来的葱,由于气候和土壤的关系,已不再只是调味料而是特殊的补品,它可以帮助人 ...

  • 一道非常好的养生菜--葱爆牛肉

    葱爆牛肉: 原料:牛肉350克.大葱两根.姜一小块 配料:酱油.料酒.盐.嫩肉粉.花椒 做法: 1.牛肉先用刀背拍松,再逆着纹理切成薄片,吃时口感会松软嫩滑:加入嫩肉粉和盐腌制一下. 2.大葱去头尾洗 ...

  • 葱爆牛肉冬季的御寒菜

    冬天吃牛肉不仅补益身体,还能抵抗寒冷.牛肉富含优质蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸含量的比例与人体所需比例基本上一致,铁.锌.镁.钾等元素都是人体生长发育不可缺少的矿物质.脂肪含量很低,但它却 ...

  • 滑嫩鲜香 葱爆牛肉

    牛肉是一款营养非常丰富的肉类,比起我们常吃的猪肉还要好很多.所以平常我们多吃点牛肉对于增强我们的的身体体质还是非常有好处的.牛肉的烹饪方法多种多样,今天给大家推荐的这款葱爆牛肉,很好的去除了其腥味,肉 ...

  • 葱爆牛肉的做法

    材料: 生净牛里脊肉300克. 调料: 色拉油两大匙:(A)色拉油一小匙,酱油一大匙,葱段.白糖.味精各少许,小苏打.芝麻油.淀粉各一小匙. 做法: 1.将牛肉切片,加入调料(A)腌25分钟:葱洗净, ...

  • 葱爆牛肉

    授权原创博客:Candey 美食中国 原料: 牛肉片(涮锅肥牛),洋葱,尖椒 调料: 味极鲜酱油,盐,糖,孜然粉 做法: 1.牛肉片用水泡半小时,去除血水,沥干备用 2.洋葱,尖椒洗净切开[美食中国] ...

  • 冬季暖胃菜.葱爆牛肉

    原料: 牛肉.大葱.盐.料酒.姜 做法: 1.牛肉切片,加酒.姜末.少许盐腌制20分钟,擦干水分. 2.葱切滚刀片备用 3.油锅滑牛肉片,变色盛出 4.下葱断炒香,倒入牛肉片爆炒,调味即可. 小贴士: ...

  • 肉香骨脆 姜葱爆田鸡

    "姜葱爆炒田鸡,去除了田鸡肉质的些许腥味,将田鸡肉中的鲜味提取出来,这道姜葱爆田鸡,肉香骨脆,端上一碗米饭开吃吧!" 主料: 田鸡适量 辅料: 白糖适量.红椒适量.色拉油适量.食盐 ...

  • 滋补美味 葱爆海参

    大家都知道,海参是一款营养非常丰富的食材,尤其是中老年人可以多吃点海参来滋补一下身体.海参的做法有很多种,今天给大家推荐的是一款比较简单的葱爆海参,它的做法不需要经过繁琐的步骤,而且成品的口感也很不错 ...