蘑菇洋葱龙虾意面
龙虾尾2只,蘑菇1杯,洋葱1颗,鸡蛋1颗,帕马森奶酪1杯,香叶1根,料酒1小勺,罗勒适量
当然还有意面适量
做法:
1.煮龙虾,一大锅的热水烧开,加入1小勺的料酒,一根香叶,半颗洋葱煮开后,加入龙虾,煮个5分钟左右吧,熟了就好,煮好的龙虾取出龙虾肉切小块备用。
2. 煮龙虾的水,加入适量的盐,我加了大概1大勺,加入意面,按照说明开煮。
3. 煮意面的时候,开始炒洋葱,洋葱切丝,特色面食加入稍微热油的锅里,加少量的盐和现磨黑胡椒粉,中火煸炒至变色成淡棕色取出备用,锅转大火,再加入1小勺的油,加入蘑菇,加一点盐和胡椒粉,一起炒至蘑菇出水,再一直煸炒至水分挥发干。
4. 煮好的意面,和3中炒好的菜,以及龙虾肉,帕马森奶酪和鸡蛋,适量切碎的罗勒混合在一起,所以的材料和意面拌匀即可。最后,在意面上撒上切碎的新鲜罗勒,以及可以再磨一点新鲜的帕马森奶酪在面上做装饰。
做法很简单,整理过程图,发现拍的好搓,给跟没给一样,
不过还是给出仅供参考吧,希望我的这点做意面的小经验,对大家能有用吧。
蘑菇洋葱龙虾意面,蘑菇洋葱龙虾意面的做法
赞 (0)