鲜香嫩滑 海鲜菇炒鸡蛋
海鲜菇几乎适合跟任何食材一起搭配,不仅可以增鲜提味,而且还富含营养。这次推荐的这道海鲜菇炒鸡蛋,鲜香嫩滑,非常值得大家一试。在做之前记得把海鲜菇焯一下水,这样子就很容易熟,保持了软滑的口感。
主料
海鲜菇 150克 土鸡蛋 3个
辅料
油 适量 盐 适量 香葱 适量 玉米淀粉 适量
制作步骤:
1、取一大勺玉米淀粉入碗中。
2、加少许水化开。
3、然后将3个土鸡蛋打入碗中。
4、放少许盐打散。
5、香葱切颗粒。
6、烧开水,将海鲜菇放入,稍微焯烫变软即可捞起沥干。
海鲜菇炒鸡蛋的做法_怎么做海鲜菇炒鸡蛋_海鲜菇炒鸡蛋如何做
7、热锅热油将蛋液倒入。
8、迅速划散开,盛出待用。
9、锅内少油爆香葱白。
10、加入沥干水分的海鲜菇翻炒片刻。
11、加入鸡蛋、淋少许的生抽或者盐什么的都可以。
12、最后出锅时候撒香葱末就好。
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